Embedded Files
Plongez au cœur du savoir-faire pâtissier français et apprenez les gestes qui font toute la différence.
Un atelier pour découvrir et maîtriser les bases techniques essentielles d'un dessert phare de la pâtisserie française.
Dans cet atelier, vous explorez les fondamentaux de la pâtisserie traditionnelle française à travers la préparation d'éclairs au chocolat.
Je vous accompagne pas à pas dans l’apprentissage des techniques indispensables pour réussir cette recette.
L’objectif est de vous donner des bases solides, une vraie compréhension de ce que vous faites, et la confiance pour reproduire ce classiques avec succès.
Ce que cet atelier vous apporte :
Ce que cet atelier vous apporte :
Les fondamentaux techniques de la pâtisserie française
La maîtrise de la pâte à choux, des crèmes maison et du pochage
Des gestes professionnels mais simples à apprendre
Une compréhension durable des cuissons et consistances
Une grande confiance dans vos capacités à pâtisser seul(e)
Un atelier idéal pour celles et ceux qui souhaitent aller plus loin, acquérir de vraies bases professionnelles et s’ouvrir les portes de la pâtisserie française… en toute simplicité.
Durée de l'atelier : environ 2h
Pré requis : Avoir minimum 10 ans
Matériel et ingrédients fournis ( sauf le four et les plaques de cuisson, c'est un petit peu lourd à transporter ! )
Tarif Solo
Tarif Solo
60€*
à partir de 10 ans et +
*+10€ pour chaque membre de la famille ajouté jusqu'à 3 participants max
Pour savourer un atelier rien que pour soi… ou agrandir la tablée en invitant un proche à mettre la main à la pâte.
Tarif solidaire
Tarif solidaire
50€*
à partir de 10 ans et +
*+10€ pour chaque membre de la famille ajouté jusqu'à 3 participants max
*Ce tarif s'applique aux : Étudiants, Demandeurs d'emploi, et Personnes à faibles revenus (sur justificatif, basé sur l'attestation de Quotient Familial).
Page updated
Google Sites
Report abuse